CHE COS’E’ GUSTOX ?

La gastronomia e i prodotti tipici rappresentano due leve fondamentali del comparto turistico.

I dati evidenziano come oggi il turista medio, nella scelta di una meta turistica si faccia influenzare dalle caratteristiche gastronomiche dell’area prescelta.

Questa tendenza è avallata da una parte della letteratura che ritiene come l’enogastronomia abbia assunto in questi ultimo anni un ruolo centrale nelle aspettative e nelle motivazioni dei viaggiatori, tanto da immaginare un processo di “patrimonializzazione” degli alimenti e delle specialità culinarie locali.

Il cibo deve essere quindi considerato come una vera e propria attrazione turistica capace di muovere un target di viaggiatori che la letteratura internazionale definisce “foodies”. Dove per foodies si deve intendere quella parte di “viaggiatori” sensibili al patrimonio culinario locale.

La particolarità di queste nuove figure turistiche si rinvengono nel modo in cui essi vivono la gastronomia, considerandola come un’esperienza complessa e culturale, non solo come una risorsa utile alla soddisfazione di un bisogno primario di alimentazione e nutrizione.

Il nuovo target di turisti è sempre più desideroso di proposte genuine, partecipative e strettamente collegate alle specificità del territorio che visita.

GUSTOX attraverso i suoi “Presìdi” propone nuovi itinerari del gusto e punti di riferimento per quel popolo appassionato di cibo che non si accontenta di cenare bene, ma vuole qualcosa di nuovo, buono, di grande qualità in ogni momento della giornata.

Gustox.com è anche un marketplace online dedicato alle Eccellenze Enogastronomiche Italiane.
Si compone di 2 piattaforme online, una B2C per il commercio al dettaglio e una B2B per il commercio all’ingrosso.

Qui, sia consumatori  che  aziende trovano prodotti unici, fatti da veri Artigiani del Gusto. Tutti i prodotti Italiani che troverete su Gustox.com sono forniti da aziende di produzione sapientemente selezionate da ESPERTI con una carriera decennale e riconoscimenti nel mondo dell’enogastronomia.

Su Gustox.com potrete trovare il meglio dell’enogastronomia Italiana.